目前，肺癌已成為我國(guó)首位惡性腫瘤死亡原因，且發(fā)病率和死亡率仍在繼續(xù)迅速上升。北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院腫瘤醫(yī)院院士孫燕稱，目前男性發(fā)病率和死亡率最高的腫瘤為肺癌，女性則為乳腺癌和肺癌。因此，保護(hù)我們的肺，成為我們長(zhǎng)壽健康的一個(gè)關(guān)鍵，預(yù)防肺癌，除了戒煙之外，平時(shí)就必須多多注意對(duì)肺部的保養(yǎng)。而對(duì)健康人士來(lái)說(shuō)，更應(yīng)該秉承飲食療法的理念，把營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)食物融入到日常的飲食當(dāng)中去，在不知不覺(jué)中養(yǎng)就一個(gè)健康強(qiáng)壯的肺。秋冬時(shí)節(jié)，天氣干燥旱冷，是肺部特別容易受到侵襲的時(shí)候。此時(shí)更應(yīng)該選用一些補(bǔ)肺潤(rùn)燥的食譜，給自己的肺穿上滋潤(rùn)溫暖的“外套”。
中醫(yī)認(rèn)為，“肺為嬌臟”，“溫邪上受，首先犯肺”，也就是說(shuō)肺是最容易受到外來(lái)有害物質(zhì)侵害的臟器。肺部受到侵害，除了影響呼吸道的健康外，還可能引發(fā)感冒。根據(jù)中醫(yī)理論，肺為華蓋，也就是形容肺像雨傘一樣，是給五臟六腑擋風(fēng)遮雨的。但如果這個(gè)“雨傘”保護(hù)不好，就會(huì)患感冒、肺炎等炎癥尤其是隨著各地空氣質(zhì)量下降，霧霾、PM2.5對(duì)市民呼吸道的影響越來(lái)越大。從保健的角度來(lái)說(shuō)，食療是值得提倡的輔助預(yù)防措施。而中醫(yī)也一向講究藥食同源，通過(guò)調(diào)節(jié)飲食提高人體的抗病能力，所以在霧霾的天氣通過(guò)中醫(yī)食療來(lái)養(yǎng)肺潤(rùn)肺是一個(gè)很好的途徑。小編推薦一些食物，雖然不能對(duì)抗肺癌，但是多吃些卻也能養(yǎng)肺潤(rùn)肺。
梨
霧霾天氣、汽車尾氣、二手煙，這些都給肺部帶來(lái)嚴(yán)重負(fù)擔(dān)。吃梨，酸甜爽口還多汁，可以起到清肺潤(rùn)肺、止咳化痰的作用。
杏仁
肺部不舒適，最顯而易見(jiàn)的表現(xiàn)就是咳嗽不止，止咳良藥杏仁分苦、甜兩種，入藥的是苦杏仁。苦杏仁治實(shí)證咳嗽，但有毒不宜多吃；甜杏仁比苦杏仁大而扁，偏于滋養(yǎng)，多用于老人咳嗽。
白蘿卜
俗話說(shuō)的好，“冬吃蘿卜夏吃姜”，蘿卜也能夠清肺潤(rùn)喉，是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細(xì)胞的異常分裂，進(jìn)而預(yù)防癌癥發(fā)作，蘿卜還有殺菌、增進(jìn)食欲和抑制血小板凝集等作用。
百合
有肺結(jié)核、支氣管炎、支氣管擴(kuò)張等秋冬燥癥的人可以食用百合調(diào)理滋養(yǎng)，百合有著潤(rùn)肺止咳、清心安神的作用，可直接煮熟吃或者是煎湯喝。
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