患有惡性貧血的飲食注重增加維生素B12的食物。然而,那些嚴(yán)格素食者的臉很難滿足他們的每日推薦攝入量的維生素B12。有必要將肉類產(chǎn)品添加到飲食為了滿足維生素B12的需求。
惡性貧血是一種狀態(tài),是由于缺乏維生素B12缺乏紅細(xì)胞。身體取決于維生素B12產(chǎn)生足夠數(shù)量的健康的紅細(xì)胞。
營(yíng)養(yǎng)不良是這個(gè)缺陷的主要原因之一。一個(gè)特殊的蛋白質(zhì)稱為內(nèi)在因素(如果)中發(fā)揮著關(guān)鍵作用促進(jìn)腸道吸收的維生素B12。因此,這種蛋白質(zhì)的不足也會(huì)導(dǎo)致維生素B12缺乏癥。
自然改變飲食來(lái)治療惡性貧血
通常,建議包括各種各樣的水果和蔬菜來(lái)克服營(yíng)養(yǎng)不足。然而,作為維生素B12缺乏癥而言,它遵循一個(gè)嚴(yán)格的素食主義者的飲食。維生素B12是發(fā)現(xiàn)在動(dòng)物性食物的。因此,很明顯,一個(gè)需要包含動(dòng)物產(chǎn)品在飲食治療惡性貧血。以下是一些有用的飲食技巧,可以更容易地把這種形式的貧血。
包括乳制品
乳制品從牲畜是很好的鈣質(zhì)來(lái)源獲得的維生素B12。牛奶、黃油、酸奶或奶酪,它們含有大量的維生素B12。只是一杯牛奶在早上和晚上提供了大約35%的每日推薦攝入量的維生素B12。
雞蛋添加到你的飲食
除了華麗豐富的蛋白質(zhì),雞蛋可以提供多達(dá)25%的每日所需的維生素B12的量。而不是煎雞蛋,增加飽和脂肪的含量,更喜歡煮雞蛋,因?yàn)樗鼈兒休^少的卡路里。你可以有一個(gè)中型吝嗇鬼一天健康劑量的營(yíng)養(yǎng)成分包括維生素B12。
鞏固你的三餐和家禽產(chǎn)品
雞等家禽產(chǎn)品是另一個(gè)選擇你的維生素B12水平。然而,與皮膚應(yīng)該避免雞肉,因?yàn)樗写罅康娘柡椭尽Ｒ虼?皮膚在烹飪之前先將肉,是健康的一餐。添加的杯(140克)烘焙或燒烤雞肉可以提供大約8%的每日人體所需的維生素B12。
包括提高營(yíng)養(yǎng)攝入海鮮
在海鮮中,大麻哈魚(yú)的食物富含維生素B12高居榜首。例如,加入100克烤,烤,或烤鮭魚(yú)任何一天的飯,和你獲得高達(dá)58%的每日推薦量的維生素B12。其他健康的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源是蟹、貽貝、蛤蚌。
選擇瘦肉,牛肉
選擇瘦肉,牛肉含有更少數(shù)量的飽和脂肪和膽固醇是另一種方式來(lái)應(yīng)對(duì)這種情況。包括一個(gè)烤牛肉菜(用100克的紅肉)在你的飲食可以提供27%的每日所需的維生素B12。
強(qiáng)化食品消費(fèi)
這是一個(gè)建議,惡性貧血患者,尤其是素食者不會(huì)介意包括在他們的飲食。早餐吃雞蛋每天隨著時(shí)間的推移會(huì)變得單調(diào)乏味。而不是雞蛋,你有時(shí)會(huì)有谷物富含維生素B12。
動(dòng)物性產(chǎn)品納入你的飲食并不意味著忽視素食菜肴。使它成為一個(gè)指向也有適量的蔬菜和水果,這樣你的膳食提供健康、均衡的營(yíng)養(yǎng)。通常,小例惡性貧血解決飲食的改變。然而,僅僅加強(qiáng)飲食和維生素B12治療嚴(yán)重貧血是不夠的。除了飲食外,病人可能需要服用B12補(bǔ)充劑或注射治療不足。
免責(zé)聲明：這篇文章僅供信息的目的,不應(yīng)被取代的建議醫(yī)學(xué)專業(yè)。
